Are 18 ani și gătește ca un chef adevărat. Și nu gătește orice, numai preparate sănătoase, potrivite pentru oameni care țin la sănătate și la siluetă. 

Dependent de sport încă de mic, Sebi a bifat câteva reușite. A practicat karate și K1 și dintotdeauna a avut grijă de corpul său. A devenit autodidact și cu timpul a învățat cât de mult contează ce mănâncă și cum își consumă energia. Face două antrenamente pe zi și e atent la alimentație.

„De cinci ani îmi gătesc singur. Adesea, eu le dau sfaturi părinților mei în bucătărie. Acum sunt încă în liceu, însă îmi doresc foarte mult să obțin acreditări în domeniul culinar și doresc să pun bazele unui nou concept și a altui mod de a gândi referitor la diete”, a povestit Sebi pentru Bistrițeanul.ro.

Sebi vrea să împartă din pasiunea sa pentru bucătărie și cu prietenii săi virtuali. Tocmai de aceea, a creat un canal de Youtube pe care postează constant rețete, astfel încât cei care doresc să mănânce dulciuri care să nu lase în urma lor colăcei, să aibă un model: „Am încredere în abilitățile mele în bucătărie. Sunt un împătimit al dulciurilor. Ideea mea este să combin plăcerea unui corp frumos și sănătos cu plăcerea gustului în bucătărie. Mănânc multe dulciuri, cu toate că sunt mereu la dietă. Cu toate acestea, corpul meu arată așa cum vreau. Cum? E simplu și la îndemâna tuturor. Pentru asta am creat un vlog, vreau să le arăt și altora cum se face. Postez rețete dietetice, majoritatea dulciuri, cu tabelul caloric și ingredientele rețetei. Oricine dorește poate să încerce fiindcă rețetele sunt simplificate. Meniurile sunt ușoare, dar mai ales gustoase”.

Cele mai interesante rețete ale lui Sebi sunt, așa cum le numește el, piesele de rezistență: Cheesecake Healthy Carrotcake și Cheesecake Pecan Peanutbutter (cu o concentrație mare de proteine, dar și grăsimi și glucide pentru cei care vor masă musculară).

Sebi încă nu se gândește la o afacere, este încă la început de drum, dar viitorul său este destul de clar conturat. Acum dorește să îi ajute și pe alții să reușească să ducă o viață sănătoasă, dar are și multe planuri: „De acum în cinci ani îmi doresc să pun bazele unui restaurant revoluționar bazat pe legătura dintre nutriție și bucătărie. Toți știm că dacă ești un gurmand care vrea pătrățele... trebuie multă muncă”.

Canalul de Youtube care vă dă toate rețetele succesului se numește Sebastian Scurtu și îl puteți urmări și pe Facebook pe pagina Sebi's Kitchen