Dedicată gurmanzilor și iubitorilor de vin, seara gastronomică i-a răsfățat pe clienții Tavernei Dogarilor cu vinurile alese din Crama Oprișor. Atmosfera plăcută a fost susținută de Codruț Bistrițeanul și saxofonul său.

Prezentarea vinurilor a fost făcută de Boris Ionescu care a prezentat povestea fiecărui vin ales din Crama Oprișor pentru minunata seară gastronomică. Astfel, clienții Tavernei Dogarilor au deprins secretele unui vin bun, au învăţat cum se savurează acesta și care tip de mâncare se potrivește fiecăruia.

De partea culinară s-a ocupat Chef Horia Șimon, care a răsfățat pupilele gustative ale clienților cu trei preparate speciale, cărăra le-au fost asociate vinurile Cramei Oprișor.

Vinul cu care au fost întâmpinați clienții a fost unul de socializare, Caloian Zinfanel, un vin de vară care poate fi asociat cu orice fel de preparat. A urmat primul fel de mâncare, un aperitiv din ștrudel de ciuperci sălbatice cu sos de verdețuri, căruia i-a fost asocial vinul “La Cetate Cabernet Sauvignon”. Asocierea vinului La Cetate cu aperitivul a fost făcută tocmai pentru a scoate în evidență aromele speciale ale sosului de verdețuri.

Seara gastronomică a continuat apoi cu felul principal, “terină de ied învelită în ardei copt”, preparat căruia i s-a asociat un vin la fel de special din Crama Opișor și anume “Ispita”

La desert, clienții Tavernei Dogarilor au fost răsfățați cu un “Tortino de ciocolată cu sos de vanilie și căpșuni”, asociat tot cu un vin “La Cetate Pinot Noir”.

Puteţi să gustaţi şi voi din vinurile Cramei Oprișor – la temperatura potrivită, alături de mâncarea potrivită şi servite într-o atmosferă extraordinară – la Taverna Dogarilor (str. Al. Odobescu), iar dacă le vreți pentru acasă sau în restaurantul dvs. le găsiți la Drink Up - depozitul de băuturi de pe str. Libertății (în vecinătatea OMV), unicul distribuitor al acestor vinuri la Bistrița.