Răzvan și Elena Cerceja s-au gândit în urmă cu trei ani să înceapă să cultive levănțică dintr-o simplă curiozitate și din dorința de a încerca ceva nou în zona noastră. Aflați deja la a treia recoltă, proprietarii au acum experiență și afacerea de familie devine din ce în ce mai prosperă.

Deși ultimele luni au fost ploioase, codurile galbene ținându-se scai de județul nostru, familia Cerceja a avut noroc, iar munca nu le-a fost în van, căci, printr-o minune, cel mai mare dușman al culturilor de levănțică - ploaia - nu le-a afectat în niciun fel recolta. Singura problemă este că umezeala a încurcat puțin recoltarea, însă nu a fost nimic grav.

„Surprinzător, ploaia nu a afectat levănțica. Recolta de anul acesta a fost peste așteptări - s-a dublat față de anul trecut", a declarat Răzvan Cerceja pentru Bistrițeanul.ro, mulțumit de rodul muncii sale și a familiei. Următoarea etapă este procesarea superioară, cea de rafinare pentru procesarea de ulei.

Levănțica este o plantă foarte frumos mirositoare, cu proprietăți de relaxare și foarte aspectuoasă. Elegant ambalată, în săculeți colorați, cu un miros îmbietor și relaxant, este un leac pentru migrene, insomnie, depresie, anxietate și oboseală.