Sunt un adevărat deliciu şi reprezintă o sursă importantă de vitamine! Fructele de pădure sunt la mare căutare în această perioadă, iar gospodinele îşi fac provizii pentru a pregăti dulceţuri, compoturi şi siropuri! Culegătorii care vin la piaţă sunt mulţumiţi că vânzările merg bine şi că producţia din acest an a fost foarte bună.
Mure, zmeură, afine şi merişoare! Toate se găsesc în piaţa Decebal, iar culegătorii nu sunt deloc puţini. Umblă zeci de kilometri pe jos, prin păduri, pentru a aduna delicioasele fructe cu care mai apoi vin la piaţă şi au mare succes.
„În fiecare an umblăm la cules. Mergem prin pădure, adunăm cât de mult se poate şi venim la piaţă. Nu adunăm cantităţi foarte mari pentru că vrem să fie proaspete, altfel nu se cumpără. Lumea vrea numai ce e bun”, ne-a spus o culegătoare.
Fructele de pădure se vând la kilogram, însă culegătorii le dau şi la găleată sau la pahar. O găleată în care încap 5 kilograme de mure, afine sau zmeură, spre exemplu se vinde cu 50 de lei, iar un păhărel în care încap cam 150 de grame costă 5 lei.
Fructele de pădure se folosesc pentru prepararea dulceţurilor, a compoturilor şi a siropurilor. Sunt delicioase şi sunt adevărate izvoare ale tinereţii pentru că au foarte multe vitamine şi minerale.
„A fost un an bun pentru că a fost şi căldură şi ploaie. Avem ce aduna şi ce vinde. Deşi lumea nu are bani se vând fructele. Nu ne putem plânge pentru că ne-ar bate Dumnezeu”, mai spun culegătorii.
.jpg)
0728-237 215
