Un italian a venit în Lechința și a făcut minuni din struguri. Vinul de Lechința se îmbuteliază din nou după mulți ani, iar la târgul din jurul Bisericii Evanghelice - Produs în Bistrița-Năsăud - l-am găsit pe Cristiano, care ne-a vorbit cu dulcele accent italienesc despre o muncă devenită pasiune.
Cristiano a venit în România în anul 1997, iar astăzi conduce alături de fratele său și de familia acestuia o afacere de succes dar, mai mult decât atât, a transformat un vis în realitate. Din generații în generații, familia lui Cristiano a transmis pasiunea pentru vin, iar el a aprins această pasiune între ai lui odată cu venirea în România în anii 90: «Am început cu activitate industrială în anii respectivi în România după care, prin pasiune și prin poveștile locale, am ajuns să cunoaștem zona viticolă și blazonul, vinul Lechința. Din motivul ăsta am început, pentru pasiune care avem așa genetică. Că avem bunici și străbunici care erau viticultori de generații și am început să ne interesăm, să vedem ce am fi putut dezvolta», a povestit Cristiano cu un glas mieros, accentul italienesc făcându-ne să savurăm fiecare frază, cuvânt cu cuvânt.
L-am găsit pe Cristiano în jurul Bisericii Evanghelice, la târgul Produs în Bistrița-Năsăud. Alături de cei dragi, au umplus un stand cu vinuri alese, vinuri de diferite tipuri. LecVin, vinul de Lechința, este certificat biologic, iar Cristiano a povestit cum fiecare sticlă are aroma ei, căci pasiunea se simte în fiecare înghițitură. Cristiano ne-a povestit istoria LecVin. El și fratele său au preluat fostele vii de la «San Iacob», așa cum pronunță italianul pur-sânge, iar apoi s-au pus pe treabă și anul trecut au avut prima producție: «Am găsit niște terenuri săsești de tradiție și preluate în perioada comunistă. (…) Am început încet-încet, cu un pic de timp și răbdare, să comasăm terenurile respective, după care am început cu ajutorul programelor de reconversie viticolă naționale. Am început să reînființăm și să reconstituim fostele plantații de la San Iacob. Anul trecut am realizat prma producție de struguri și vinuri. Anul trecut am avut ocazie de a putea cumpăra fosta cramă Lechința. A fost retehnologizată prin linia de recepție și de fermentare. A fost făcută prima vinificare în crama respectivă și suntem acum cu primele vinuri îmbuteliate în sticle».
Vinurile din brandul LecVin sunt toate făcute cu pasiune și sunt soiuri autohtone aduse din tradiția săsească în zonă. Vinul se face după rețete vechi, iar gustul parcă te trimite înapoi în epoci îndepărtate, când cucoanele cu falduri și cu evantaie sorbeau din paharele de cristal, iar balurile erau toate sub stăpânirea lui Bacchus.
Prețurile produselor din gama LecVin variază în funcție de soi. Prețul unei sticle începe de la 28 lei și ajunge la 39. Pe Cristiano îl găsiți inclusiv mâine la târgul Produs în Bistrița-Năsăud, iar dacă treceți pe la el cereți o sticlă de vin și la plecare rostiți dulcele «grazie». O să vă răspundă «prego», iar odată ce veți simți aroma veți recunoaște oricând vinul de Lechința. Cu siguranță, nu veți pleca de la standul LecVin fără o sticlă de Chardonnay, Fetească Regală, Pinot Grigio, Sauvignon Blanc sau Gewurztraminer.