Cu puţin timp înainte de deschiderea oficială a Oktoberfestului bistriţean, pietonalul Liviu Rebreanu a fost animat de parada cu torţe a fanfarelor invitate: Fanfara Tineretului din Csorvas (Ungaria), Fanfara ”Promenada” Câmpia Turzii, Fanfara Clubului Copiilor din Târgu Secuiesc, Fanfara Municipiului Reghin şi Fanfara Garnizoanei Bistriţa care au pornit din faţa Prefecturii, au traversat Piaţa Unirii şi pietonalul Liviu Rebreanu, până în faţa scenei unde au fost aşteptaţi de primarul Ovidiu Creţu, Dorel Cosma, directorul Centrului Cultural Municipal şi ambasadorii Oktoberfestului bistriţean în Germania sau viceversa – Miki şi Ilse Beirauh, tenorul Florin Ormenişan şi alţi prieteni ai Bistriţei care s-au ales cu câte un cadou simbolic (o mascotă a evenimentului).

În aplauzele celor prezenţi, primarul Ovidiu Creţu a dat cep butoiului oficial de bere – lovindu-l cu un baros şi alegându-se astfel, cu prima halbă de bere adusă tocmai din Germania de familia Beirauh împreună cu un set de costume bavareze destinate dansatorilor de la D'Fantasy, trupa coordonată de Doris Gîţa. După deschiderea oficială, seara a continuat cu un moment coregrafic al dansatorilor D'Fantasy după care pe scenă au urcat cei de la Anca Pârlea Band din Braşov.

După un început uşor ratat în care Anca Pârlea a încercat să-i bine-dispună pe bistriţeni cu "Ţărăncuţă, ţărăncuţă" însă în program au intervenit mici defecţiuni tehnice şi răzvrătiri ale microfonului, trupa a revenit spectaculos cu un cântec de petrecere (care, spre surpinderea unora, a sunat ca un fel de manea), apoi cu o variantă original reorchestrată a Mociriţei, apoi un cover din Amy Winehouse (care a dovedit că vocea este totuşi impresionantă) şi alte piese tradiţionale româneşti care au încins definitiv pietonalul şi au pregătit atmosfera pentru formaţia Hara - avându-l drept vocalist pe bistriţeanul Flavius Buzilă - care este aşteptată să urce pe scenă după ora 22.