"Îmi aduc aminte cu drag călătoria împreună cu prietenii mei la Hong Kong. A fost într-adevar cea mai spectaculoasă călătorie care a îmbinat participarea la o expoziţie de anvergură din domeniul publicităţii cu câteva zile de vacanţă în care am explorat oraşul. O metropola prietenoasă în care mesajul pe care îl vizualizezi când păşeşti din avion în aeroport este: aici în fiecare minut un om devine milionar! Hong kong este oraşul care te copleşeşte prin complexitatea şi imaginea lui. Este locul din care te întorci după o gură de aer respirată la Victoria Peak, dus până acolo de renumitul Peak Tram un simbol al Hong Kongului. Ai admirat Hong Kong de la Victoria Peak ai văzut Asia în toată grandoarea ei şi poţi să te întorci liniştit acasă", povesteşte Gabriela Montoiu.

Democrat-liberala spune că nu este o gurmandă înrăită dar că se bucură de fiecare dată când are ocazia să guste şi să savureze bunătăţi specifice altor ţări.

"Nu sunt o gurmandă dar nu mă retrag în momentul în care pot să încerc tradiţia culinară din alte zone. Mai puţin pe cea din Hong Kong unde nu am avut curajul să simt gustul unor specialităţi care aveau ca ingredient principal carne de şarpe şi alte nebunii. Gusturi extrem de diversificate, încărcate cu toata picanteria locului", a povestit Gabriela.

A vizitat multe ţări şi locuri la care visa încă de când era mică şi a rămas cu amintiri extrem de frumoase din fiecare ţară şi oraş vizitat.

"Nu pot să fac o alegere în care să asigur unicitatea şi aprecierea mea unui singur loc. Sunt o norocoasă şi am avut bucuria să văd real locuri care atunci când eram mici le urmăream cu degetul în joacă pe nelipsitul glob pământesc care se afla în coltul biroului de studiu. Ador Viena şi nu pot să uit momentul în care am vizitat cu fiica mea palatul Schonbrunn şi emoţia cu care m-a întrebat de ce nu ne întâlnim cu printesa Sisi…avea doar 3 anişori. E un adevarat deliciu să cunoşti Viena dar şi arta culinară şi nu vreau sa vă trezesc pofte, mă rezum doar la minunatul ştrudel cu măr savurat pe una dintre straduţele aflate în Stephansplatz, savurat cu un capucino vienez. Nu aş putea să uit Parisul, Milano, Roma, Amsterdam, Berlin, micuta Veneţie a Belgiei, Brugge unde uiţi tumultul zgomotos al cotidianului metropolitan şi liniştea îţi este un companion elegant, cizelat cu ţinute potrivite şi pentru a gusta teatrul sau o expoziţie a excentricului Salvador Dali, oraş de poveste istorică şi dantelata cu firul unei poveşti de dragoste dintre viteazul Baldwin şi mireasa lui, frumoasa printesă Judith", mai povesteşte democrat-liberala.

Cât despre planurile de viitor în ceea ce priveşte călătoriile şi concediile pe care ar vrea să le petreacă Gabriela spune că "nu pot să aleg între mare şi munte, între Europa şi Asia. Fiecare loc are farmecul lui şi îţi transferă alt tip de energie şi informaţie. Îmi doresc să merg în Singapore şi India".