Astfel, integrat manifestărilor prilejuite de sărbătorirea ZILELOR ORAŞULUI BECLEAN, concursul va avea loc în perimetrul staţiunii turistice “BĂILE FIGA”, staţiune  situată la 3 Km de Beclean.

Echipele participante vor găti la ceaun după o reţetă proprie (care desigur poate rămâne secretă) sosul vânătoresc din carne de vânat, preparatul rezultat, după jurizarea de rigoare, urmând a fi degustat vânătoreşte  de către doritorii  prezenţi la serbarea câmpenească prilejuită de sărbătoarea beclenarilor. 

Participanţii vor găti sosul vânătoresc cu ajutorul dotărilor personale ( ceaun, ingrediente specifice reţetei : carne de vânat, legume, condimente, eventual salate ori murături, lemne de foc de anumite esenţe dacă reţeta o impune, etc.) cu condiţia ca toate ingredientele folosite să fie proaspete şi optime consumului.
Organizatorii vor pune la dispoziţia fiecărei echipe participante un perimetru, lemne de foc,  vesela de unică folosinţă (farfurii şi tacâmuri de plastic) precum şi pâinea necesară. De asemenea, organizatorii vor asigura şi mobilierul minim necesar participării.

La standul propriu, echipele pot expune fie elemente de cultură artizanal-vânătorească (trofee, embleme sau alte elemente de personalizare cu specific vânătoresc , de ex.: sloganuri, numele asociaţiei sau grupei de vânătoare reprezentată de “bucătari”), fie simboluri (afişe, banere, etc.) ale eventualilor sponsori ai echipei participante. Este permisă şi instalarea unor corturi ale echipei participante, cort ce va fi instalat în zona corturilor situată în apropierea standurilor de concurs.
NU E OBLIGATORIU CA MEMBRII ECHIPEI (inclusiv bucătarul) SĂ FIE VÂNĂTORI ! OBLIGATORIE ESTE ÎNSĂ PROMOVAREA CULTURII VÂNĂTOREŞTI !

Fiecare echipă participantă, în funcţie de condiţiile impuse de propria reţetă va trebui să finalizeze prepararea sosului vânătoresc în jurul orei 13,00 , ora jurizării.

Organizatorii vor oferi participanţilor diverse premii şi diplome,  trei echipe obţinând în urma jurizării trofeele : “POLONICUL  CEL MAI GUSTOS”, “POLONICUL  CEL MAI VÂNĂTORESC ” şi, Marele Premiu, “POLONICUL  CEL MAI CEL !”. 
Trofeul “POLONICUL  CEL MAI GUSTOS” va fi câştigat de echipa care obţine cel mai mare punctaj la secţiunea culinară, jurizarea fiind făcută de către juriul de specialitate condus de Maeştrii Bucătari Profesionişti.
Trofeul “POLONICUL  CEL MAI VÂNĂTORESC ” va fi câştigat de echipa care obţine cel mai mare punctaj la secţiunea « Promovarea culturii vânătoreşti », jurizarea fiind făcută la această secţiune de către juriul de specialitate compus doar din personalităţi apreciate pentru promovarea culturii şi onestităţii vânătoreşti..
Marele Premiu, “POLONICUL  CEL MAI CEL !”, va fi câştigat de echipa care a cumulat cel mai mare punctaj la cele două secţiuni, cea culinară şi cea de promovare a culturii vânătoreşti.
Juriul Presei va oferi Diploma şi trofeul «ĂL MAI... ĂL! » celui mai simpatic participant în echipele de concurs.
Reprezenţa din România a  STEYR MANNLICHER, prin Dr. Paul SCHULLER, va asigura fiecărui participant înscris în concurs şansa de a se bucura de  surpriza încununării participării.

De asemenea, în cadrul festivalului vânătoresc vor fi expuse şi produse de artizanat cu tematică vânătorească, iar cei prezenţi vor asista şi la concursul de provocare din mijloace tradiţionale a taurului de cerb în perioada boncănitului.

CONCURSUL  îţi propune o desfăşurare anuală (în fiecare an cu ocazia  ZILELOR ORAŞULUI BECLEAN) fiind inclus şi în amplul proiect de dezvoltare regional-turistică, “ŢINUTUL HAIDUCILOR”,  fiiind astfel promovat susţinut în toate mediile publice.

PARTICIPANŢII VOR TREBUI SĂ-ŞI CONFIRME FERM PARTICIPAREA LA NR. DE TEL. 0745.255093 sau 0785.079059 (SORIN GÎRJAN, Preşedintele Festivalului Vânătoresc) PÂNĂ (CEL MAI TÂRZIU) LA DATA DE   10.VIII.2013

Orice detalii suplimentare privind participarea vi le voi oferi la cererea Dumneavoastră telefonic sau prin celelalte canale de comunicare (reţele de socializare, alte canale de comunicare formală şi informală).