Evenimentul organizat în parteneriat cu Instituţia Prefectului, Consiliul Judeţean Bistriţa-Năsăud şi Agenţia Zonei Montane (MADR) a reunit azi la Bistriţa zeci de specialişti, profesori universitari, cercetători – dar şi producători care au ilustrat admirabil latura practică, concretă şi savuroasă a muntelui, cu tot ce presupune existenţa unor produse montane obţinute cu greu (şi nu fără sacrificii) de producătorii agricoli.

Cu toţii au convenit că asemenea întâlniri sunt binevenite pentru a realiza noi contacte, pentru a-şi promova produsele la un alt nivel, dar şi pentru a mai schimba o vorbă cu alţi producători, din alte judeţe. O prezenţă colorată în holurile hotelului Metropolis au constituit-o şi membrii ansamblului Ţibleşul, din Spermezeu care au încheiat de altfel, evenimentul, cu un mic concert de colinde.

Ioan Nistor din Spermezeu ne-a povestit despre concertele recente ale grupului la Bucureşti şi la Cluj şi nu a ratat ocazia de a se fotografia cu Floarea Cosmi.

Replici savuroase, la una dintre mesele frumos aranjate şi apetisante – un vizitator interesându-se în legătură cu tocana de oaie adusă tocmai din Neamţ „Cât costă o bucată?”

„În bani sau în euro...?” a venit răspunsul mucalit şi ironic al producătorului...

Sau, foarte aproape de liftul cu senzori şi sticlă transparentă: „Dumneata nu eşti doamna aia cu opincile?!” „Nu, doamne-s alea de la birăuri. Io-s ţărancă. Încă...” „Da, da, v-am văzut la televiziune!”

De altfel, Floarea Cosmi (figură deja faimoasă şi prezentă pe la cam toate târgurile de producători tradiţionali) a şi explicat pentru Bistriţeanul.ro DE CE a ţinut să participe la Conferinţa Naţională a Forumului Montan din România: