Bistrița intră de astăzi pe harta orașelor care au pub-uri moderne, generoase ca spațiu, unde berea bună să curgă valuri și distracția să fie la ea acasă.

După succesul proiectului Old House, Dan Ciobănică vine cu o altă provocare, un proiect la fel de îndrăzneț în care i-a cooptat și pe cehii de la Staropramen. S-a lucrat intens în ultimele luni în clădirea de la intrarea pe strada Bistricioarei, nr. 6A/B, dar tot efortul și investiția enormă a meritat.

A ieșit un pub cu dichis, cum numai în orașe mari sau în afara țării găsești. Localul este generos ca spațiu, are mese mari și canapele comode, dar și locuri mai retrase unde să te poți retrage cu mai puțini prieteni. Mobilierul este specific berăriilor și poartă amprenta Staropramen, iar elementele de decor au fost perfect alese și creează atmosfera de pub, una aparte, prietenoasă, deschisă distracției. Elementele vechi se îmbină perfect cu cele noi într-un decor vintage, care păstrează și redau farmecul din centrul vechi al Bistriței. Iar dacă interiorul te cucerește și te introduce imediat în atmosferă, terasa exterioară păstrează atmosfera prietenoasă și cu siguranță mulți își vor petrece după-amiezile și serile de vară aici.

S-a lucrat cu atenție până la ultimul detaliu, fiind amenajată inclusiv o terasă acoperită și ferită de vânt pentru fumători, dar și un loc de joacă pentru copii, în curtea interioară. Localul are o capacitate de 160 de locuri, o sonorizare perfectă, așa că se pretează organizării de evenimente, care nu vor lipsi. Că acolo unde este berea bună este și locul pentru evenimente mari, cu muzică bună, care să facă seri memorabile în oraș.

Crina Suciu este cealaltă jumătate a proiectului Casa cu Bere și luni de zile a muncit la un meniu inedit, care să se asorteze perfect berii premium Staropramen, dar și altor băuturi din meniu (aici veți găsi vinurile bune ale celor de la Crama Jelna).

„Casa cu Bere este viziunea care mi-a oferit ocazia să-mi exprim pasiunea pentru gastronomie, să adaptez tradiționalul la vremurile de azi. Gusturi din copilărie, rețete și tendințe de actualitate, ingrediente proaspete, inedite și locale, dorința de a oferi consumatorului modern confortul culinar adaptat ritmului alert în care trăim, toate acestea s-au materializat în meniul-concept Casa cu Bere”, a declarat Crina Suciu pentru Bistrițeanul.ro. Și a ieșit un meniu original, cu porții generoase, în care veți găsi și cârnații asortați berii, burgeri într-o altă prezentare, supradimensionată, dar și mâncăruri sofisticate pentru cei mai pretențioși.

Tiramisu este specialitatea casei, iar orezul cu lapte al copilăriei este provocarea dulce pe care nu trebuie să o ratați. De altfel în partea de bucătărie și circuitele funcționale care țin de aceasta s-a investit enorm, iar atenția a mers până în cele mai mici detalii, care țin de modul de servire și prezentare a preparatelor.

Dacă vreți să fiți la curent cu toate noutățile de la Casa cu Bere dați un Like paginii lor de Facebook (AICI), iar rezervările le puteți face la telefon 0742360996. Casa cu Bere este chiar în centrul Bistriței, în vecinătatea BCR și a Prefecturii, la intrarea pe strada Bistricioarei (nr. 6 A/B).