Reporterii de la Bistriţeanul.ro ştiu să facă de toate! Cum Paştele ne bate la uşă, reporterul Andreea Bojor ne-a pregătit astăzi o friptură fragedă de miel. Asezonată cu vin roşu de casă, reţeta pe care reporterul Bistriţeanul.ro a pregătit-o merită neapărat încercată. VEZI în video de mai jos cum se descurcă Andreea în bucătărie:
Reţeta nu este deloc complicată şi friptura se pregăteşte rapid dacă ai toate cele necesare la îndemână. Reporterul Bistrițeanul.ro - Andreea Bojor ne-a arătat cum face în familia ei o friptură de miel cu vin roşu şi slănină afumată.
Pentru prepararea fripturii a ales carne de miel proaspătă, morcovi, rădăcină de pătrunjel şi de ţelină, usturoi şi ciuperci. Carnea şi legumele au fost condimentate cu sare şi pieper. După ce toate au fost aşezate într-o tavă, peste ele frumoasa reporteriță a pus slănină afumată şi a turnat vin roşu.
Tava a fost acoperită cu folie de aluminiu şi mai apoi a stat așa la cuptor timp de o oră şi 10 minute.
Andreea ne recomandă să servim friptura de miel cu salată de sfeclă. Pentru ca totul să fie aşa cum spune tradiția, de pe masă nu poate lipsi un vin bun, musai de casă - dacă ai părinți gospodari care s-au ocupat din timp de asta.
.jpg)
0728-237 215
