Când credeau că vânzările de miei vor fi dezastruoase, cererea a crescut brusc după-amiază în piața amenajată pe Tărpiului. În numai câteva ore, s-au vândut și sacrificat aproape 450 de miei, un număr record pentru o singură zi. Vânzarea și sacrificarea mieilor continuă și mâine și poimâine sub ochii atenți ai veterinarilor.
Dacă în prima parte a zilei comercianţii au fost dezamăgiţi de numărul mic al celor interesaţi să cumpere miei, după-masa a adus mulţi cumpărători la târg. Aproape 450 de miei şi iezi au fost tăiaţi astăzi, numărul fiind destul de mare faţă de cel înregistrat anul trecut în cele trei zile cât a fost deschis punctul de sacrificare.
În piaţa de pe strada Tărpiului a fost amenajat un punct temporar de sacrificare al mieilor pentru masa de Paşte. Comercianţi din tot judeţul au venit încă de la primele ore ale dimineţii şi au expus spre vânzare miei şi iezi, mai mici sau mai mari, să fie pe gustul clientului.
Dacă de dimineaţă preţul cărnii de miel a fost de 15 lei pentru un kilogram viu, după-masă crescătorii au scăzut preţurile, kilogramul ajungând la 12 lei.
Deşi în primele ore numărul celor care au cumpărat miei şi iezi a fost cu mult sub aşteptările vânzătorilor, după-masa bistriţenii dornici să aibă pe masa de Paşte friptură, drob sau ciorbă de miel a crescut considerabil.
"Este chiar un record numărul mieilor şi al iezilor care au fost sacrificaţi. S-au tăiat aproape jumătate din câţi au fost anul trecut de Paşte în toate zilele cât a fost deschis punctul temporar de sacrificare. Au fost sacrificaţi doar miei şi iezi care au avut crotalii şi acte", a declarat pentru Bistriţeanul.ro dr. Anton Varga, directorul executiv adjunct al Direcţiei Sanitar Veterinare Bistriţa-Năsăud.
Inspectorii de la DSV BN i-au verificat pe toţi cei care au venit la târg cu miei şi iezi şi s-au asigurar că toate normele sanitare sunt respectate. Potrivit celor de la DSV BN au fost date doar două avertismente unor comercianţi care nu aveau toate actele în regulă.
Mâine târgul va fi deschis de la ora 07.00 şi până la ora 19.00, iar sâmbătă de la ora 07.00 şi până la ora 13.00.