Desi ne aflam in plina recesiune economica, exista si afaceri care nu sunt afectate de criza. Pastravaria de la Fiad poate fi un exemplu in acest sens: vanzarile de pastrav nu au scazut fata de alti ani, iar un kilogram de peste se vinde la un pret mai mare decat in supermarketuri.
Reprezentantul pastravariei de la Fiad, Ioan Sarmas, spune ca “pentrul anul 2010, ne-am propus o productie de 40 de tone de pastrav de consum si de puieti de pastrav. Pana in acest moment s-au vandut aproximativ 29 de tone. Nu s-a intergistrat o scadere a vanzarilor fata de anii trecuti… Pretul unui kilogram de pastrav de consum este de 22 lei/ kg, iar pretul unui kilogram de puieti porneste de la 33 lei/kg si ajunge pana la 62 lei/ kg, in functie de marime. La Fiad avem 63 de bazine pentru pesti, 24 dintre ele sunt pentru cresterea pastravilor de consum. Celelalte 39 de bazine sunt dezafectate din pacate, iar pentru productia de puieti folosim niste bazine de la Telcisor”.
Desi in magazine pretul pestelui este mult mai mic decat la Fiad, oamenii prefera sa cumpere de la pastravarie pentru ca este mereu proaspat. “Avem clienti care spus ca au cumparat din magazin peste congelat si au fost nevoiti sa il arunce pentru ca avea un miros ingrozitor dupa ce l-au dezghetat. La noi, pestele este mereu proaspat, oamenii pot vedea chiar momentul in care este prins. Asa ca multi prefera sa cumpere de la noi… Este mai scump decat in magazine, dar macar este proaspat”, a mai completat Ioan Sarmas.
Pastravaria Fiad se afla la poalele muntelui Tibles, la 27 de kilometri de orasul Nasaud si a fost construita in anii 1980-1982. Pastravaria comercializeaza pastravi de consum (curcubeu si fantanel) si puieti de pastrav pentru repopularea apelor din judet si din tara.
.jpg)
0728-237 215
