Presedinta femeilor social-democrate, Doina Pana, respecta traditiile de Paste si a pregatit o masa speciala de pe care nu va lipsi drobul de miel, gatit dupa o reteta mai deosebita.
Sarbatorile pascale sunt speciale pentru fiecare credincios. Gospodinele pregatesc cele mai gustoase mancaruri si pun pe masa cele mai alese bunatati.
Doina Pana, presedinta femeilor social-democrate, gateste drob de miel dupa o reteta speciala.
“Fac drobul de miel dupa o reteta dintr-o carte de bucate. Pregatesc o coca din apa, faina si sare pe care o impart in doua si intind doua foi. Una dintre foi o pun pe fundul tavii, iar peste pun compozitia. Compozitia o fac din maruntaie de miel, oua, multe zarzavaturi, pun mult marar, cozi de ceapa verde si condimente dupa gust. Dupa ce pun compozitia in tava pun deasupra si cea de a doua foaie de aluat si bag drobul la cuptor. Aceasta este reteta de drob pe care o pregatesc eu in fiecare an de Paste”, a povestit Doina Pana pentru Bistriteanul.ro.
Alaturi de drob, pe masa de Paste in familia Doinei Pana la loc de cinste stau ouale rosii, friptura de miel, cozonacul, pasca si vinul.
.jpg)
0728-237 215
