Sunt printre cele mai căutate fructe de pădure, atât pentru gust dar și pentru faptul că sunt adevărate medicamente. Afinele dulci se găsesc din belșug în piețe, iar prețurile nu sunt deloc mari.
Bune pentru sirop, gemuri, afinată sau pentru proprietăţile deosebite, fructele delicioase au mare trecere în piețe, iar comercianții nu se plâng că nu le merge "afacerea".
În piața Decebal spre exemplu sunt cel puțin cinci comercianți de la care se pot cumpăra afine. Vânzătorii spun că nu sunt deloc ușor de cules și că umblă kilometri întregi pentru a aduna afinele cu care vin la piață.
"Eu sunt din Budacu de Jos și merg mult prin păduri până culeg o cantitate pentru care să merite să vin până la Bistrița. Aduc câteodată chiar și 20 de kilograme", a povestit Fănica Moldovanu pentru Bistrițeanul.ro.
Dacă la începutul sezonului aceste delicioase fructe costau 15 - 20 de lei kilogramul, acum prețurile au mai "intrat la apă". În prezent clienții plătesc cel mult 12 lei pentru un kilogram de afine.
"Eu le dau cu 12 lei kilogramul si se vând destul de bine. Vin dimineața la ora 10:00 la piață și în 2-3 ore vând tot", a mai povestit Fănica Moldovanu.
Apreciate pentru siropurile gustoase și pentru dulcețurile delicioase, afinele sunt căutate și pentru prepararea afinatei, o băutură făcută cu alcool și aceste fructe dulci.
Mărgeluțele mici de culoare albastru închis sunt recomandate și de medici, aceste fructe aducând multe beneficii pentru sănătate.
Afinele sunt extrem de bogate în vitaminele A, B, C şi E şi conţin minerale ca seleniu, zinc, fier şi cupru. Consumul de afine stimulează creşterea hemoglobinei şi a concentraţiei de oxigen din sânge.
.jpg)
0728-237 215.JPG)
